부산 순대국밥 오소리 순대

부산 순대국밥 오소리 순대

오늘은 부산 연산동에 위치한 저희 부모님때부터 인정 받은 노포 맛집 연산동 오소리 순대국밥집입니다.
먼저 순대 소자를 주문을 하세요. 국밥과 다르게 순대는 먹어줘야합니다.

부산 순대국밥 오소리 순대

그리고 순대국밥을 시켜줍니다. 저도 원래 이 곳에 가면 술국과 순대만 시켜먹었는데 오랜만에 특순대탕을 시켜먹어봤습니다.
꼭 드세요.

부산 순대국밥 오소리 순대

이 곳의 장점은 새콤한 겉절이와 시원한 국물 무 김치입니다. 순대탕이 나오면 다데기 대신 겉절이로 간을 맞추고 농도는 들깨와 물김치로 맞춰서 드십시오.
좀 더 강한 맛을 원하는 분들은 다데기와 함께 드세요.

부산 순대국밥 오소리 순대

순대에 고구마까지 들어갈 정도로 순대 속도 꽉찼고 고기도 항정살 등 다양한 부위가 부들부들하게 잘 넘어갑니다.

일요일 휴무이기 때문에 토요일 낮에 비올 때 방문하세요. 낮에 대리 부르는 경험을 하실 수 있습니다.

제 기준 부산 3대 국밥집입니다.