하동 청운식당 참게탕 재첩요리 은어 빙어
하동을 방문했습니다. 저에게 아주 기억이 좋은 곳이죠.하동 청운식당은 하동 특산물들로 요리를 하는 식당입니다. 식당에 들어서자 보이는 탐나는 술들국산을 써서 그런지 김치들도 아주 맛있었습니다.저희가 시킨 메뉴는 참게탕과 재첩국 정식입니다.씨알좋은 참게가 듬뿍 들어간 참게탕은 매운탕과는 또 다른 느낌을 줍니다. 끓일수록 맛있는 맛!감자탕이나 우거지국 같지만 참게탕입니다. 실제로 시레기 아니면 우거지가 들어가는데 참게탕과 아주 잘 어우러집니다.저희는 소자를 시켰고 3-4인이 드시기에 적당한 양입니다.뚝배기크기는 이 정도?재첩국정식의 반찬은 한상을 가득 채울정도입니다.사장님께서 재첩이 하동 여러곳에서 나는데 가장 맛있는 곳에서 받아오신다고 하셨습니다.식당 앞 수족관에 있는 참게그리고 겨울철 이쁜 하동 빙어하동..
일상
2021. 2. 8. 09:53
