부산 해운대 홍어집 동네별장에서 제대로된 흑산도의 맛 즐기기
대체가 안되는 음식이 있다면 뭐가 있을까요? 여러가지가 생각이 나지만 단연 ‘홍어’ 아닐까요? 우연히 방문하게된 해운대 마린시티에 전라도 낙지 홍어 전문점 ‘동네별장’ . 고풍스러운 느낌의 간판 실제로 들어서게 되면 홍어집보다는 한국적인 위스키바 느낌도 납니다. 실제로 양주가 닷지에 올려두셨더라구요. 간단한 메뉴판 입니다. 저는 3-4 방문을 했었고 세발낙지볶음 낚지파전 홍어 홍어라면 홍어전 홍어코를 먹어봤습니다. 우선 주문을 하면 멋진 전라도 출신 사장님께서 큼지막한 낙지를 수조에서 건져오셔서 바로 조리를 해주십니다. 사장님의 멋진 모습을 보면 왜 목포에 가면 인물 자랑을 하지말라고 하는지 알 것 같습니다. . 홍어 삼합이 나왔습니다. 주문을 하면서 가격대가 있다는 생각을 했지만 부산에서 이 정도 흑산..
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2022. 10. 26. 17:01
